Щука и судак опасны для здоровья

Специалисты Омутнинской ветеринарной станции выявили, что рыба, продававшаяся с машины у городского магазина «Гастроном» в марте, оказалась заразной.

В ходе рабочей проверки стало известно, что омутнинский рыбак, съездивший на рыбалку в Пермский край, решил распродать свой улов местному населению. Правда, после того, как его щука, судак и лещ прошли ряд лабораторных исследований,   стало понятно, что употреблять её в пищу человеку крайне опасно.

Рыба заражена описторхозом, лигулёзом и скребнями. Описторхоз является весьма распространённым заболеванием, при котором поражаются органы желудочно-кишечного тракта. Болезнь в отдельных случаях может привести к тяжелейшему поражению протоков печени и поджелудочной железы. Для профилактики этого заболевания человеку следует употреблять исключительно проваренную и просолёную рыбу. Такие же меры профилактики касаются и приготовления рыбы, больной лигулёзом и скребнями».

На сегодняшний день горе-рыбаку грозит штраф в размере пятиста рублей.